Menù

Antipasti

Toma, patate e aiolì € 7

Vitello tonnato € 10

Uovo morbido, coste, fonduta e nocciole € 10

Antipasto Misto € 12

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Primi

Spaghettoni con aglio orsino, zucchine e Pecorino € 10

Raviolas, burro cotto e Plaisentif € 10

Fischirol con ragù d’agnello € 10

Tortelli di salame cotto, panna e limone bruciato € 10

Secondi*

Trota spaccata € 14

Agnello sambucano € 15

Tagliata di vitella € 14

Finanziera € 14 

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I secondi sono accompagnati da verdure di stagione

Dessert

Tartella, crema pasticcera e frutta fresca € 6

Biancomangiare, crema inglese,

caramello salato e crumble € 6

Tiramisù del falco € 6

Tartetatin € 6

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Formaggi di latte da pascolo:

Degustazione € 10/15

Menù del Territorio

Brandacujun

Tortelli di salame cotto, panna e limone bruciato

Guancia di Vitella

Tiramisù

€ 32